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Kupu Kupu Jimbaran (3) Dining

レストランについて、

味はものすごくよかった。

ここはベルギー系のお料理が得意のようで(つけあわせのフライドポテトにはマヨネーズが添えられるのだ)、朝から晩まで結構人が入ってました。特にフランス語をしゃべる人たち。宿泊者以外も多かったみたいです。

私は3食ここでいただいたのですが、特にペストリー類は絶品。
クロワッサンなんてサクサクでパリパリでもちもちでバターの香りがふんわりと。
日本以外で食べたクロワッサンの中ではNo.1ですよ!
良質の乳製品が手に入りにくいらしいインドネシアで、どうしてこんなふうにできるのかが不思議。
そしてペストリーショップもあるのですが、ケーキを買わなかったことが悔やまれる・・・。

朝食付の場合、コンチネンタルかアメリカンの選択になるのですが、私としてはコンチネンタルがお勧め。
アメリカンの場合パンがトーストになるので・・・。
ちなみにアメリカンにはソーセージとハッシュポテトがついてるのですが、私はコンチネンタルにはあってアメリカンにはないフルーツサラダに変えてもらいました。
ところがコンチネンタルのコールドカッツの代わりにアメリカンの卵料理に換えて欲しいというリクエストは却下。。。

あとホテル到着時のウェルカムドリンクも、朝食時のジュースもすいかジュースを頼んだのですが、これまたいいお味でしたよ。

ただ朝食時のコーヒーはilly、紅茶はTWG Singaporeなのですが、コーヒーは(たった)1杯のみ、紅茶は1ポットなんですけどね・・・
ただ私はillyのコーヒーは今まで特においしいと思ったことがなかったのですが、ここのはしみじみ「おいしーなー」、と。

ただ夜にメインダイニングのTopeng Restaurantに出向いたところ断られてカフェのほうに連れて行かれたのですが。。。
その時は理由がわからず「なに、一人だから?」と思ったのですが、レストランのほうはテーブルセッティングはしているものの、客もスタッフも誰もいなくて、バーのほうにスタッフがいるのみ。
それにHPではカフェの営業時間は18時までとなってるのですが、実際は夜も営業してたので、もしかして営業してなかったのかも??
ちなみにカフェのほうでもディナーはいただけたし(ステーキとか煮込みとか、フランス料理っぽいものばかり)、ワインもいろいろあったし。
それに厨房はカフェもレストランもペストリーショップもいっしょだと思います。
サービスはふつうによし。カフェのほうの内装はコージーな感じです。

が、最大の欠点はJl. Uluwatuに面してることで!
外の席はかなりうるさい(そして人気もイマイチない)。

でもジンバランに泊まった場合は、もう一度行ってみたいです。
特に朝食。無理ならお昼にでも。


The dining was quite good.
I recommend visiting there if you stay at Jimbaran, especially in the morning, but it’s good to visit anytime.

The food was excellent especially the pastry.
The croissant was the best one I have ever eaten except Japan.
I wonder why it could make excellent pastries in spite of the lack of dairy products with good quality. I’ve heard from the Japanese TV before that they can hardly obtain them in Indonesia.
And also I should have eaten some cakes of the Pastry Shop….

Other dishes were also good.
They seem the Belgian style because the side dish like the French fry accompanied the Mayonnaise sauce.

If breakfast included during your stay, I recommend having the Continental.
If you order The American, you wouldn’t have pastries.

The coffee is the illy’s, and the tea is TWG Singapore’s. But I couldn’t have another cup/pot of coffee/ tea.


When I visited the Topeng Restaurant, which is the main dining of the hotel, I was rejected to have a table. When I was done it, I didn’t know why. But it might have not opened yet because nobody was in there.

A staff offered me to have a table in the café and did it.
The café is closed at 18:00 on its web site, but I had a dinner around 8pm.

The café offers us a lot of appetizers (includes the tapases), main dishes, desserts (includes the Chocolate Fondue). It seemed that the most of them were influenced by the French cuisine. Also it offered us a lot of kind of wines.

The service was quite good. The décor is cozy for everyone.

But it was a little noisy especially at the terrace because it faces the Jl. Uluwatu, which is bustle, noisy, heavy traffic road. But if you once entered the inside of it, you could have a good time with excellent dishes.
by chaka_J | 2011-05-29 21:29 | 2011 Singapore/Bali

「むむむむ」。運動報告ブログ化してますが、旅行に行けてないのでその時々に興味のあることをメモってます。。。


by chaka_J